最近、チーズにハマっています♡
子供の頃は、大嫌いだったチーズ?
固形チーズは今でもあんまり食べれませんが、とろけたり、のびたりするチーズが好きすぎてたまりません♡
最近行った、チーズの美味しいお店をご紹介したいと思います♡
good spoon なんばCITY店
テレビにもよく出ている超有名店の【グッドスプーン なんばシティ店】です♡
そして、食べたかったのがこちら♡
ブッラータ乗せボロネーゼです♡
Instagramに、動画をアップしたのですが、ナイフを入れると、チーズがとろーり溢れ出してきます♡
これが、最高に美味しかったです♡
チーズはまるで生クリームのような味でした♡
チーズをパスタに絡めて食べると美味しすぎました♡
私は、平日のランチタイムに利用したのですが、pm1:00頃は、席が全然空いていましたよ♡
そして、グッドスプーンなんば店では、ランチタイムはビュッフェのみの営業でした♡
ランチビュッフェは、ピザや自家製フレッシュチーズが食べ放題でした♡
チーズはモッツァレラチーズ、リコッタチーズ、マスカルポーネチーズなど♡
チーズがお腹いっぱい食べれるなんて、夢のようでした♡
はちみつや、オリーブオイル、ブラックペッパーなども置いていて、クラッカーにマスカルポーネチーズを乗せて、はちみつをかけたり、モッツァレラにブラックペッパーとオリーブオイルをかけたり、とっても美味しかったです♡
ピザは、マルゲリータや明太子のピザ屋など種類もあって美味しかったです✨
お値段は、
ランチビュッフェ（1,780円）
ブッラータ乗せボロネーゼパスタ（＋700円）
ドリンクバー（200円）
合計2,680円でした✨
ランチとしては少しお高めですが、憧れのブッラータチーズが食べれたので良しとします♡
そして、母が注文したのがこちら♡
リコッタチーズのトマトソースパスタです♡
こちらは、プラス料金無しなので、
ビュッフェ料金1,780円で注文出来ます♡
更にリコッタチーズ食べ放題なので、チーズの追加も自分で出来ます♡
ただ、ブッラータチーズだけが食べたい私は、次行く時は、ディナータイムに行こうと思います♡
ディナータイムだと、アラカルトで注文できるので、ブッラータチーズ乗せボロネーゼが、1,880円で注文出来ます♡
なんだか、こちらのほうがコスパが良さそうな気がします♡
グッドスプーン なんばシティ店
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波5丁目1-60
なんば シティー 南館1F
営業時間 11:00-23:00
Italian kitchen VANSAN 茨木店
2軒目は、JR茨木駅の近くにある、【Italian kitchen VANSAN】です♡
VANSANは関東にはたくさんあるチェーン店ですが、関西にはまだ2店舗。
大阪の北摂地域、茨木と高槻にあります♡
さっそく、茨木店に行ってみました♡
土曜日の夕方、友達と行こう♡と決まり電話予約したら、20時以降しか空いてないとのことで、20時に予約しました♡
20時に行くと、お店は、満席で、料理の提供に少し時間がかかるかも。とのことでした。
そして、絶対に食べたかったのがこちら♡
チーズチーズパスタ 1,350円です♡
こちらなんと、ストップというまで、フレッシュチーズがかけ放題なんです♡
熱々の鉄板の上にカルボナーラのようなクリームソースのパスタの上に、チーズをたーっぷりと乗せてもらいました♡
チーズは、クリーミーですっごく美味しくて、パスタに絡めて食べると、最高に美味しかったです♡
お値段もリーズナブルなので、こちらのお店の方がコスパが良いと思いました♡
お通しに出てきたチーズと生ハムもすっごく美味しかったです♡
その他にもいくつか頼んだのですが、他にもまだまだ食べたい料理がたくさんあります♡
美味しいチーズをたくさん食べれるし、とってもリーズナブルだし、これからもたくさん通いたいお店です♡
Italian kitchen VANSAN 茨木店
〒567-0888
大阪府茨木市駅前1-4-14
営業時間 11:00-23:00
TEL 072-646-5258
ミカサデコ＆カフェ
3軒目は、チーズ専門店では無くて、オシャレカフェです♡
なんばの堀江の少しはずれにあるお店♡
【MICASADECO＆CAFE】です♡
こちらの、リコッタチーズパンケーキが最高に美味しかったです♡
ぷるっぷるで、ふっわふわなリコッタチーズパンケーキにバターとメープルシロップと生クリームを乗せて頂きます♡
平日のお昼過ぎに行ったのですが、店内は外国人のお客さんがたくさんいました♡
こちらのお店は、東京、大阪、京都にもあるみたいです♡
ミカサデコ＆カフェ
〒556-0021
大阪府大阪市浪速区幸町1-2-8
06-6561-1191
営業時間
月～金 9AM−5PM(L.O.16:30)
土・日・祝 9AM-7PM(L.O.18:00)
通販でも購入できます♡
そして、このブラータチーズ♡
なんと通販でも購入できます♡
※7/26ころ入荷予定 ＼メディアで話題／デリツィア ブラータ 125gモッツァレラのようでモッツァレラじゃない!?不思議なチーズ ブッラータ南イタリア プーリア[送料別][クール代別]
チーズ大好きな友人が通販で買ったものをプレゼントしてくれました♡
冷蔵庫で、半日から1日解凍して、アメーラトマトの上に乗せて、
オリーブオイル、ブラックペッパー、塩をかけて食べると、
最高に美味しかったです♡
ブッラータチーズのレシピ♡自分でも作れます♡
最後に、こちら、自分でも作れると聞いたので、作ってみました♡
材料は2つだけ♡
市販のモッツァレラチーズ 100ｇ
生クリーム 大さじ1
モッツァレラチーズを、20ｇと80ｇに分けます。
モッツァレラチーズ80ｇを耐熱皿に入れて、水をかぶるぐらい入れ、ラップをして
電子レンジ500wで2分加熱します。
その間に、モッツァレラチーズ20ｇを細かく刻み、生クリームと合わせておきます。
小さめの丸いお皿にラップをして、
レンジで加熱したモッツァレラチーズを伸ばして、
生クリームと混ぜたモッツァレラチーズを包んで、冷蔵庫で15分冷やすだけです♡
出来たのがこちら♡
生ハムの上に乗せて、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルを、かけて頂きました♡
ナイフを入れるとこんな感じです♡
あんまり美味しそうに見えないでしょうか？笑
すっごく美味しかったですよ♡
私は生クリームを大さじ2入れたのですが、ちょっと生クリームが多すぎる感じだったので、大さじ1で良いと思います♡
自分で作るのが１番コスパが良いと思います♡
とーっても美味しかったですよ♡♡
ちょっと難しかったので、うまく作れるように練習したいと思います♡
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